Kondensmilch Espuma verwandelt einfache Momente in puren Genuss! Leicht, vollmundig und einfach himmlich. Ob im Kaffee, auf Desserts oder sogar in Cocktails – Kondensmilch Espume verleiht deinen Rezepten das perfekte Finish.
ZUTATEN
– 1 Tube Kondensmilch (300 g)
– 2 dl Rahm (mit hohem Fettgehalt)
ZUBEREITUNG
Die Kondensmilch Tube in die Pfanne geben und für 2 Stunden kochen. Immer darauf achten, dass sie ständig mit genügend Wasser gedeckt ist. Anschliessend im kalten Wasser kurz abkühlen lassen (nicht zu lange damit sie noch schön flüssig aus der Tube gedrückt werden kann), in eine Schüssel geben und mit 2 dl Rahm gut verrühren. Die Masse durch einen feinen Trichter und Sieb in einen Whipper passieren (z.B. Kisag Professional 0.5L), den Whipper mit 1 Kapseln unter Druck setzen und ca. 8-10-mal kräftig schütteln. Masse in ein passendes Geschirr sprühen und ausgarnieren.
Whipper: https://kisag.ch/1640-whipper-professional
Trichter & Sieb: https://kisag.ch/2714-trichter–sieb
Hat Dir das Video gefallen, so schreibe es in die Kommentare. Vielen Dank auch, dass Du unser Video bis zum Ende angesehen hast.
______________________________________________________________
Vergiss nicht, uns einen Daumen hoch zu gebenđź‘Ť und unseren Kanal zu abonnieren, damit du keine unserer leckeren Rezeptideen verpasst. Lass uns in den Kommentaren wissen, wie dir das Rezept gefallen hat.
Kanal abonnieren: @KisagAG