Inilah Cara Terbaik Nyimpen Biji Kopi Agar Tetap Fresh dan Awet Hingga Bertahun-Tahun
Pernah ngalamin rasanya kopi berubah meski baru sehari disimpan? Itu mungkin karena cara penyimpanannya kurang tepat.
Kopi sangat sensitif terhadap oksigen, suhu, dan waktu. Agar tetap fresh, simpan biji kopi dengan *vacuum sealed* dan taruh di freezer.
Apalagi untuk beans yang limited, setelah resting, pre-dose dulu sesuai kebutuhan, lalu vacuum sealed dan simpan.
Dengan cara ini, rasa kopi tetap konsisten dan awet sampai bertahun-tahun. Nggak perlu lagi repot ubah setting grinder setiap hari
#airkopicafe #CoffeeKnowledgeAirkopi #SpecialtyCoffee #Arabica #ManualBrew #FilterCoffee #V60